निखिल कुमार मुंदडा
होजाई। होजाई जिले के सभी एलपीजी वितरकों के सहयोग से तेल विपणन कंपनियों द्वारा रविवार को होजाई के अजमल मॉडल रेजिडेंशियल स्कूल में "हमारी रसोई हमारी ज़िम्मेदारी" विषय पर पाक कला प्रतियोगिता का सफलतापूर्वक आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य पाक कला कौशल का जश्न मनाते हुए एलपीजी हैंडलिंग और खाना पकाने में सुरक्षा के बारे में जागरूकता बढ़ाना था।
प्रतियोगिता में उत्साहपूर्ण भागीदारी देखी गई, जिसमें 16 प्रतिभागियों ने सुरक्षित एलपीजी हैंडलिंग प्रथाओं का पालन करते हुए अपनी पाक कला प्रतिभा का प्रदर्शन किया। निर्णायक मंडली में हलीमा अब्दुल मतीन, सहायक प्रोफेसर, नजीर अजमल बी.एड कॉलेज, शिवम भारतगैस एजेंसी की प्रोपराइटर शिल्पा खाखोलिया और मां लक्ष्मी भारतगैस की पार्टनर नमिता डे दास ने एलपीजी सुरक्षा, डिश की गुणवत्ता, प्रस्तुति और स्वच्छता जैसे मानदंडों पर प्रतिभागियों का मूल्यांकन किया।
प्रतियोगिता के विजेता रहे निकिता देबनाथ - प्रथम; इफ्तिजा अहमद - द्वितीय और बरशा पंडित - तृतीय। कार्यक्रम शाम 5 बजे समाप्त हुआ।
आयोजकों ने कार्यक्रम को सफल बनाने व सुरक्षा और जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए सभी प्रतिभागियों, निर्णायकों और उपस्थित लोगों को धन्यवाद दिया।
उल्लेखनीय है कि तेल विपणन कंपनियों द्वारा 5 मार्च 2024 को शुरू किए गए बुनियादी सुरक्षा जांच अभियान का उद्देश्य प्रशिक्षित कर्मियों द्वारा किए गए डोर-टू-डोर निरीक्षण के माध्यम से 12 करोड़ से अधिक घरों को कवर करना है। एलपीजी प्रतिष्ठानों में किसी भी सुरक्षा खतरे के लिए ग्राहकों के लिए निरीक्षण निःशुल्क हैं, और पुरानी नली या गैर-मानक नली को रियायती मूल्य पर बदला जा रहा है। अब तक 8 करोड़ से अधिक घरों का निरीक्षण किया जा चुका है, जिसके परिणामस्वरूप लगभग 3.5 करोड़ नली बदले गए हैं।
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